السياسية – وكالات:

 

كشفت دراسة علمية حديثة أجريت في الولايات المتحدة أن تناول المأكولات الدهنية قبل الخضوع للجراحة ربما يؤدي إلى حدوث التهابات في المخ تؤثر على مدار أسابيع على الوظائف الإدراكية المرتبطة بالذاكرة في المخ، لاسيما بالنسبة للبالغين من كبار السن بصفة خاصة.

وذكرت الدراسة التي أجراها فريق بحثي من جامعة أوهايو الأمريكية مؤخراً ونشرت نتائجها وسائل إعلام أمريكية الليلة الماضية، أن تناول مكملات غذائية مشبعة بأحماض “دي.إتس.إيه أوميجا 3” الدهنية قبل شهر من الخضوع للجراحة يؤثر على وظائف الذاكرة لدى فئران التجارب.

وقالت الباحثة روث باريسنتوس من معهد أبحاث الطب السلوكي التابع لجامعة أوهايو: إن “هذه الدراسة تظهر أن تناول وجبات غير صحية حتى على المدى القصير، لاسيما قبل فترة قصيرة من الخضوع للجراحة، ينطوي على نتائج ضارة”.

وأضافت: إن الأغذية المشبعة بالدهون تزيد من الالتهابات داخل المخ بدرجة محدودة، كما أن الخضوع للجراحة ينطوي على نفس التأثير، ولذلك فإن التعرض للمؤثرين خلال فترة زمنية قصيرة، يحدث رد فعل معين يؤثر على ذاكرة المدى الطويل في المخ”.